重生七零,二婚娇妻火辣辣 第15章 这妥妥的缘分呐(1/2)

章节列表 转码阅读中,不进行内容存储和复制
    韩秀秀的小脸皱成一团。

    想到了不好吃,这也太难吃了点儿!

    她从嘴里抠出来咬的那口包子,皮的厚度适中,就是这馅看着就没啥食欲。

    而且不用仔细闻,那肉馅的腥气都往鼻子里扑。

    “闺女你找……吃不惯?”

    刘桂红的问话直接从“找什么工作”改了词儿,她有些尴尬,“那什么,饺子馅儿能好点儿,你尝尝。”

    韩秀秀微微蹙眉,“婶子,这不是猪肉吧?”

    猪肉不可能那么腥。

    况且,这年头喂养的猪都足斤足两,大多还是年猪,就算清水煮,味道也差不了。

    而她面前的包子跟饺子的馅料,明显不是猪的。

    她用筷子夹开一个饺子,仔细辨认了下这两种馅料。

    “兔子肉?”

    “哎呀,行家呀闺女!”刘桂红惊喜道,“还真让你说准了,就是兔子肉。”

    说着,刘桂红灵机一动,“闺女,你这么会吃,难不成是学过炒菜啥的?”

    瞅着韩秀秀年纪不大,刘桂红猜测韩秀秀是厨子的话,最多是十级厨师,当然,也可能是还没考级的学徒。

    她没有看不起韩秀秀的意思,就算是学徒,也比他们这些没学过的强。

    韩秀秀见话都唠到这里了,也就顺着话题继续。

    “婶子,我就是来咱们店找工作的。不知道咱们店找大厨要什么条件,什么时候有时间看我露两手,考核考核。”

    韩秀秀放下筷子,认真盯着刘桂红看。

    刘桂红想到前两天村里放话,再让村里搭钱经营饭店,就直接关门大吉,不跟张家庄斗了。

    但刘桂红还舍不得丢这地儿,所以今天一早才写了牌子放了门口。

    韩秀秀是第一个来应聘的。

    也算另外一种缘分。

    “我们这儿没啥条件,会做饭就行。不过今天后厨没多少菜,天热,才拿来卖不出去容易坏。”

    刘桂红也实话实说,她打量了下韩秀秀。

    随时抱着死马当活马医的心态,说:“不然你随便捣鼓俩菜,我们先尝尝再说。”

    再她眼里,韩秀秀年纪不大,万一费劲八叉去村子里拿了菜,结果做出来不好吃,丢脸的会是她。

    所以,还是先不惊动村儿里的好。

    韩秀秀也是一眼就看出了刘桂红的心思,她没挑理,笑着点点头。

    本着不浪费的原则,韩秀秀端着自己点的水饺跟包子去了后厨。

    后厨的中年女人愣了愣,倒是也没说话,只是时不时偷偷看一眼韩秀秀。

    “闺女,你看着做吧,不用多,俩菜就成。”刘桂红说了句。

    韩秀秀扫了一圈儿后厨,靠门口的位置,是两个面缸,一个放着细粮白面,一个黄色玉米面。

    面缸边是两个酒罐子,离近了隐约还能闻到独属于粮食酒的那种清洌味道。

    厨房的卫生情况倒是相当可以,放碗筷碟子的碗橱一尘不染,也相当整齐。

    碗橱对面是灶台。

    灶台边的案子上除却酱油醋瓶子、粗盐罐子、大酱罐子,就剩一罐子猪油,以及一小篮子鸡蛋。

    案子下面,十来根青萝卜堆成一小堆儿,有几根已经生了芽。

    灶台上一个炒菜的冷锅空着,另一个蒸锅还冒着热气。

    韩秀秀在走来后厨的时候,就已经打好了谱。

    就见她把冷锅清洗干净备用,刚刚没吃的饺子挨个儿夹开,里面的馅料同那包子的馅料都放入一个大海碗里。

    韩秀秀询问过刘桂红,做菜时候,只要厨房有的,都可以让她用。

    所以,她不客气的打开了其中一个酒罐子,到了少许粮食酒,又顺便抓了一把白面。

    白面跟馅料添加适量粗盐水,和成浓稠的糊糊,冷锅烧热,挖进去两勺猪油。

    糊糊弄成丸子状,一个一个下入热油之中,炸至金黄,出锅。

    剩下的饺子皮跟包子皮弄成大小差不多的片状,青萝卜擦丝。借着刚刚炸肉丸子的油锅锅底,葱段爆香,下大酱爆炒出香,放萝卜丝爆炒,片状的饺子皮跟包子皮倒进去,翻炒,出锅。

    两道菜都做完,整个后厨都弥漫着香气。 >

章节列表 转码阅读中,不进行内容存储和复制