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纪星澜将大家召集到了一起,鼓舞人心,说道:“大家不必慌,太后娘娘的口味偏淡,我们要做出几道偏淡不忌口的食物,却得做出像肉一样的味道,其实最重要的是口感的味道,味道方面的大家不需要去担心。”
佟犇一时之间不由得发难,摸了摸头道:“太后娘娘的要求真的是有些奇怪。”
“好了,今天我来做主厨,你们就给我做帮手就好了,大家该干嘛就干嘛,千万不要刻意引出一副讨好的模样,大家自然一些就好。”
想到了今日太后娘娘突然过来拜访,纪星澜的内心,还是感到有一些惊讶和喜悦。
将萝卜的清洗干净,将它们雕刻成牡丹花的模样,放进了蒸盘里面。
调制酱料,放入了胡椒粉,橄榄油还有一些黑芝麻。
再用骨头汤,将萝卜雕刻成的牡丹花焯了一遍,放入盘子里面,撒上一些酱料,这样的萝卜是素食的菜,却有着骨头汤的香味,味道相结合既有大骨的香,也有解腻的味道。
第一道菜就是萝卜花,将这碗萝卜花摆放在了太后的面前,太后看着这萝卜,不禁皱眉道:“星澜呀,你这怎么雕了一朵花就给哀家送来了?”
纪星澜笑不露齿道:“太后可以先尝一尝,旁边还有一碗汤羹,这里面放了一些百合和莲子,味道清香浓郁,而且还不忌口。”
太后饶有兴趣的点了一点了点头,于是便拿起了勺子,浅尝一口,这味道合纪星澜描述的倒也没有什么偏差。
满意的点了点头,道:“星澜呀,我知道你的厨艺不错,但是好像让哀家惊艳的成分却是越来越少了,你依旧这么的出色,却没有什么进步。”