总而言之。
这108样食材，是刘昴星结合自己对食材的理解，糅杂而成的精粹大集合。
因为通过“历史影像”观看了原版做法。
夏安已经发现文朝卿的做法，和原版有挺大的出入。
毕竟，文朝卿只能复原出72种面条。
而在文朝卿版本的基础上，将72种面条扩张到108种，便会和刘昴星的原版产生冲突。
因此，夏安上手就先做刘昴星版本的。
要知道，将《恒河炒面》食谱肝到小成熟练度的观影体验来之不易。
趁着记忆还很深刻，把这份观影记忆，观影感悟，化为自己的实际心得，才是夏安当下迫切要做的。
“咚咚咚！”
夏安持握【破军刀】，开始了对繁杂食材的处理。
就一把厨刃。
一块案板。
从蔬菜中的菠菜，到果实中的南瓜。
又从活龙虾到大甲鱼。
又到咸蛋。
夏安俨然展示了中餐厨师诠释的那一句名言：
「一把刀打天下！」
不同类型，无论特征，哪怕是生鲜的虾和鱼，夏安握在手上的【破军刀】，都以惊人的效率，到毫发间的极致细节，完成了处理。
起码以孟玉璐的旁观视角，她这位资深特级名厨，挑不出一丝毛病来。
“这就是‘七星破军迅切术’？”
只花了不到半小时。
蔬果该切碎的已切碎，该去皮切片的已完成，龙虾剔除坚硬的壳子只剩下虾肉糜，而螃蟹也不见了，只有蟹黄和碎烂散发出浓郁鲜美滋味的蟹肉。
“孟姐，帮我打几桶清水，我要开始和面了。”
夏安去搬成袋的面粉，不忘叫孟玉璐帮忙。
但中餐女名厨可不是无缚鸡之力的柔弱女子，孟玉璐打水取水，气都不带喘的。
不久后。
望着酒店这间地下厨房，长而宽敞的大型操作台上，整齐排列而去的一座座尖尖小面山。
孟玉璐只觉得壮观极了。
“啧，也只有运用108种面条的恒河炒面，才会发生眼前的奇景了。”
低语着，孟玉璐不禁用手机抓拍记录如此一幕。
并把弯腰打开厨具箱，将合金面点棍拼接起来的夏安，拍摄在了厨房场景图中。
嗯？！
刚把手机放下。
孟玉璐就听到酒店地下厨房，凭空响起了长棍舞空的螺旋之声。
她面色刹那变得凝重。
望着夏安旋转面点棍。
影子被灯光映照出来，长长的拖拽在墙上。
突然，孟玉璐眸光一凛，注视着墙上暴动而扭曲的一团黑影，只觉得真的有东西试图挣脱枷锁从封印中出来。
可再去仔细注视夏安和他手上的面点棍。
纠缠面点棍的白色长条，就是飞快成形的面溜子，平平无奇，返璞归真，哪有什么恐怖凶兽啊。
“这很不对劲！”
“和上一次他演绎‘白罗蛇转链’时对比，根本就不是同一个境界的气象！”
等夏安施展绝技，连续搅拌和揉制的十几座面山，停下来喘口气时。
孟玉璐走到他身畔。
向桌上表面光滑如镜的面团，投去惊艳的一瞥。
忍不住询问道：
“你这手白案绝技，怎么功力又暴涨不少的样子？”
他望一眼面板上的【白罗蛇转链】绝技图鉴。
从入门，提升至大成。
两个熟练度级别的提升。
仅说手感上，就是两种截然不同的体验。
吃饭喝水一样自如。
根本不用刻意吊着心神去维系绝技运转。
就自然而然的，如此浑然天成，把绝技从头到尾施展下来。
夏安感慨。
他转而默默的注视体内。
尤其是腹下丹田位置，气流能量在此回旋，激荡。
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